Det er Trommens holdning, at maden er et af de vigtigste elementer i et arrangements succes. Derfor sætter vi en stor ære i at servere mad af en kvalitet, der svarer til husets smukke rammer og høje kvalitetsniveau. Vi samarbejder med nogle af landets dygtigste kokke og serverer samt leverer alt fra kaffe og kage, fem retters menuer eller buffeter til større receptioner.